Merhaba sevgili dostlar:

Türk mutfağımızda öylesine güzel tarifler, öylesine güzel tatlar varki vallahi hangisini siz dostlarıma yazsam bilemiyorum. Benim çok sevdiğim bir çorba var yoğurt çorbası biliyormusunuz bilmem ama bakın bu güzel çorbanın yapılışını sizlere veriyorum deneyin bakalım nasıl unutmadan yorumlarınızı bekliyorum.

YOĞURT ÇORBASI:

MALZEMELER:

7 su bardağı su

4 çorba kaşığı pirinç

1 çorba kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta sarısı

Kuru nane

Tuz

YAPILIŞI:

Tencereye suyu ekleyin ve su kaynadıktan sonra pirinçi koyun. Un, yoğurt ve yumurtayı bir kapta karıştırın, ve onu da tencereye ekleyin, kıvama gelene kadar karıştırın. Altını kapatmadan önce nanesini koyun. Altını kapattıktan sonra tuzunu ekleyin.
Not: Tuzunu pişerken eklerseniz yoğurt kesilebilir bu yüzden altını kapattıktan sonra ekleseniz daha iyi olur. Tencerenizin dibinin tutmaması için çorbanızı yaparken karıştırın. Afiyet olsun