Kömür közüyle et arasında en az 15 santimetrelik bir mesafe bırakılmalı, etler ateşe çok yaklaştırılmamalı, alevle yakılarak pişirilmemelidir.
Sıcak yaz havalarında mangal sezonunun açılması ile birlikte uzmanlardan mangal uyarısı geldi.
